Hazır Yufka Mantısı

Hazır Yufka Mantısı
Çikolata Kremalı Milföy Pasta tarifimizdren sonra şimdide sizlerle gerek öğün olarak hazırlayıp dondurabileceğiniz gerektiğinde kolaylıkla hazırlayıp servis edebileceğiniz hazır yufka ile hazırlanmış mantı tarifi vermek istiyorum, özellikle çalışan bayanlarımızın işine çok yarayacak bu tarif..

HPIM0826.JPG

Malzemeler

4 adet yufka
300 gram kıyma
1 soğan
tuz
karabiber
sıvıyağ
1 çay bardağı ayran

HPIM0818.JPG

Üzeri İçin
sarımsaklı yoğurt,
tereyağında kızdırmak için
nane
pulbiber
HPIM0822.JPG
Hazır Yufka Mantısı Tarifi
Soğanı rendeleyebilir ya da rondodan geçirin..
Karıştırma kabına kıymayı, soğanı, tuzu, karabiberi koyup karıştırın.
Yufkaları ortalarından ikiye bölün..
8 adet yarım yufka elde etmiş olacaksınız.
Hazırladığınız kıymayı sekiz eşit parçaya bölün.
Yarım yufkayı düz bir zemine yayın.
Yufkaların üzerine fırça ile önce ayran, sonra da sıvıyağ sürün.
Kenarlarını içe doğru kıvırın.
Ayırdığınız kıymanın bir parçasını yufkanın geniş kısmına serin.
Rulo şeklinde kıvırıp yarım parmak büyüklüğünde kesin. Fırın tepsinizi yağlayın ya da yağlı kağıt serin ve  ve hazırladığınız yufkaları tepsiye dizin.
Fırçayla üzerlerine sıvıyağ sürün.
Fırınınızı 180 derece ısıtın..
Tepsiyi fırına koyun pembeleşinceye dek pişirin.
Servis tabağına çıkarın..
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile tereyağında kızdırılmış pulbiber-nane dökün
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

Not:  Bu mantıyı önceden hazırlayıp zor zamanlarda çıkarmak için derin dondurucuda saklayabilirsiniz..

Gerektiğinde buzluktan çıkarıp, çözülmeden üzerine sıvıyağ sürdükten sonra fırınlayabilirsiniz..

Bir başka hazır yufka mantısı için videoyu izleyebilirsiniz

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
hobiler eski