Ispanaklı Börek Tarifi Oktay Usta

Kullanılacak Malzemeler

1 adet yufka
yarım kilo ıspanak
3 yumurta
1 paket margarin
150 gr beyaz peynir
4 kaşık yoğurt
tuz

Yapılışı

Ispanakların yaprakları ayrılır, iyice yıkandıktan sonra suyu süzülür
Avucunuzun içinde ovalayarak ezilir ve bir kaba konuşur…Üzerine yumurtalar, yoğurt ve yağ konulup karıştırılır..Yufkalar ayrı ayrı bir zemine serilir, içlerine hazırlanan karışımdan konulur. Bir miktar iç ayrılır. Her parça rulo şeklinde sarılır, üzerlerine artan içten sürülür. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir, önceden ısıtılmış orta hararetli fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirilir
Soğuduktan sonra istenilen şekilde kesilip servis yapılır..

Afiyet Olsun~~

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
hobiler eski