Lazanyadan Su Böreği

Lazanyadan Su Böreği  

İskender Kebap  tarifimizden sonra makarnanın bir çeşidi olan lazanya ile yapabileceğiniz bir su böreği tarifi vereceğim, değişik bir sunum denemek isteyenler için şaşırtıcı bir tarif..

Malzemeler

  • 15 tane lazanya yaprağı
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • Tuz

İçi İçin

  • 1 tane yumurta
  • 2 kaşık tereyağı
  • Yarım bardak süt
  • 500 gram lor peyniri veya beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin

  • 2 bardak kaşar peyniri rendelenmiş

Lazanyadan Su Böreği
Lazanyadan Su Böreği Tarifi

  1. Tencereye yağ tuz ve su koyup kaynatın..
  2. Maydanozlu peynirli iç harcını hazırlayın.
  3. Kaynayan suya lazanyaları koyup 7-8 dakika kadar pişirin.
  4. Çok fazla pişirmeyin ki dağılmasınlar..
  5. Dağılırlarsa eğer dağılan parçaları böreğin iç malzemesine katabilirsiniz..
  6. Haşladığınız lazanyaları süzgeçe alıp soğuk sudan geçirin ve tek tek ayırın..
  7. Tereyağını bir tavada eritin, yumurta ve sütle bir kabın içinde çırpın.
  8. Dikdörtgen ısıya dayanıklı fırın kabını yağlayın..
  9. Borcama 5 kat olacak şekilde her katına tereyağlı hazırladığınız sosla ıslatıp peynirli iç harcı koyarak yerleştirin..
  10. Tereyağlı sosu en üste dökün rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  11. Fırınınızı 180 derece ısıtın…
  12. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
  13. Dilimleyip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun~~

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
hobiler eski