Sulu Köfte

Etli sulu yemekler arasında kıymanın en çok yakıştığına inandığım tarifler içinde olan sulu köfte tarifini sizlerle paylaşırken bile ağzım sulandı ne yalan söyleyeyim. Kızımın da yemekten zevk aldığı miskete benzeterek 1 misket 2 misket sayarak yedirdiğim lezzetli ve vitaminli yemekler arasındadır sulu köfte tarifi.

Ayrıca köfteleri yuvarlamanız da bile yardımcı aramanıza gerek yok çocuklarınızla büyük bir zevk alarak yemeğinizi yapabilirsiniz.

Sizde çocuklarınıza ne yedireceğinize karar veremiyorsanız ve yemeği eğlenceye dönüştürmek istiyorsanız, sulu köfte tarifini not alın….

Kolay gelsin anneler ve çocukları 🙂

Sulu köfte tarifi

Sulu Köfte

 

Malzemeler

– 150 gr kıyma

– 1 tane soğan

-1 tane patates

– 1 su bardağı bezelye

– 1 kahve fincanı pirinç

– 1 su bardağı un

– 1 yemek kaşığı salça

– maydonoz, tuz, karabiber

– 6 bardak su

– sıvı yağ

Yapılışı

Derin bir kasenin içine oğanı rendeleyin, kıyma, pirinç, maydonoz, karabiber ve tuzunu ekleyip iyice yoğurun. elde ettiğiniz harçtan küçük parçalar alarak yuvarlayarak misket şekline ve büyüklüğüne getirin. Herhangi bir tepsinin içine un serpiştirin ve yaptığınız küçük misket köfteleri una bulayın.

Tencereye yağını ve salçasını ekleyerek salçayı kavurun ve suyunu ilave edin. Salçalı su kaynamaya başladığında yaptığınız küçük köfteleri teker teker içine atın ve arada bir karıştırın.

Küçük küçük kestiğiniz patatesleri ve bezelyeyi de ilave edip,  tuzunu ve karabiberini ekleyin, 20-25 dakika pişirin.

Ellerinize sağlık çocuklar 😉 çok daha lezzetli olduğundan eminim sulu köftemizin.

Afiyet olsun..

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
hobiler eski