Üzümlü Kek

Üzümlü kek tarifi, üzümlü kek seven bayanların oranı oldukça fazla, ben pek sevemesem de…. Ama içinde ceviz de varsa biraz daha cazip hale gelebiliyor üzümlü kek benim için 😉

Çay saatlerinizi tatlandırmak, misafirlerinize lezzetli bir kek yapmak istiyorsanız üzümlü keki deneyin.

Doyurucu ve besleyici üzümlü keki çocuklarınızın da seveceğine eminim.

Üzümlü kek tarifi

Üzümlü Kek

 

Malzemeler

– 3 yumurta

– 1 su bardağı şeker (üzümlerde tatlı olduğu için şeker oranını azaltabilirsiniz.)

– 1 çay bardağı ayıklanmış ceviz içi

– 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

– 1 su bardağı yoğurt

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilya

– 2 paket hamur kabartma tozu

– Aldığı kadar un (2-3 su bardağı kadar)

Yapılışı

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. vanilyayı da ekledikten sonra tekrar çırpın, arkasından un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur kıvama gelene kadar çırpın.

Ceviz ve çekirdeksiz kuru üzümü ekleyip yemek kaşığı ile 2-3 kez karıştırdıktan sonra yağlanmış ve hafif un serpilmiş kek kalıbınıza dökün.

Düşük derecede fırına verin 5-10 dakika pişirdikten sonra, fırının derecesini yükseltin 20-25 dakika daha pişirin.

Fırından çıkardığınız keki 3-5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun…

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
hobiler eski